家庭科
ベーシッククッキングブック
中学生／高校生／新社会人におすすめ！
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に対応しています。
【仕様】
- A5判・96ページ
- 45レシピ掲載
定価 550円（税込）
ベーシッククッキングブックの特長
- はじめから「ちゃんとつくる」調理の本です。生徒の「つくる手」を育みます。
- 基本的な料理45レシピを収録しました。
- 長期休暇中の献立作りや調理に最適です。
- ハンディなブック型で、使いやすく手軽に活用できます。
- 巻末付録「1日の献立をたてよう」が付いています。
目次
サンプルページ
わたしがつくる朝ごはん
「朝ごはん」は1日の始まりのエネルギーとして、とても大切なものです。おいしくて簡単な朝ごはんのメニューをそろえ、自分で朝ごはんの支度ができることをめざします。
【仕様】
- A5判・64ページ
- 30レシピ掲載
定価 330円（税込）
監修 田中京子
お茶の水女子大学附属学校家庭科研究会 著
わたしがつくる朝ごはんの特長
- 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に対応しています。
- 簡単で、おいしく、楽しい、朝ごはんのための一冊です。
- 基本的な「野菜の洗い方」や「食材のゆで方」など、調理が初めてでもできるように基本の手順を充実させています。
- 調理の手順の他にも、知っておくと便利な情報をたくさん載せています。
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